Alzata della luna

Siamo sempre sulla "passeggiata" di Marina di Alliste e insieme al tramonto del sole possiamo ammirare il sorgere della luna. Le ultime foto non sono altro che il riflesso delle luci dei lampioni della vicina litoranea nella limpida acqua del mare.

Tramonto a marina di Alliste

Ci troviamo alla Marina di Alliste, piccolo centro a qualche chilometro dal mare Ionio a metà strada strada tra Gallipoli e Santa Maria di Leuca. La prima foto è stata scelta come frontespizio a "Tramonti a sud ovest". Le foto sono state fatte durante l'ora del tramonto dalla "passeggiata", un viottolo ricavato sul demanio costiero adiacente alla strada litoranea, dove tranquillamente si può passeggiare ammirando il mare e la vegetazione mediterranea, come si può vedere dalle immagini del post.

II EDIZIONE del Dizionario dei termini dialettali salentini

Terminate le copie della prima edizione si è posto il problema se procedere con la ristampa oppure andare direttamente ad una nuova edizione. Il problema si è subito dissolto perché nella premessa alla prima edizione compaiono testualmente le seguenti parole: "... La stessa denominazione grammaticale, aggettivo, nome, avverbio eccetera, la si trova nei casi più ambigui o di più difficile interpretazione. Per lo stesso motivo non è stato preso in considerazione l’aspetto etimologico, salvo poche significative derivazioni, verso il quale si potrebbe riversare lo studioso o l’appassionato della linguistica, e/o nel caso provvedere con un ulteriore lavoro". Si è verificato proprio il caso di provvedere con un ulteriore lavoro. Il lavoro sull'etimologia dialettale è abbastanza complesso e non privo di titubanze ed incertezze; molti termini, infatti, sono il risultato di variazioni popolari che spesso hanno poco a che fare con la radice della lingua madre o di altri linguaggi. Comunque sia, siamo a circa metà dell'opera e quasi certamente nei primi mesi del nuovo anno si potrà affermare di poter arrivare alla pubblicazione. Nel contempo sta anche "risuscitando"  qualche termine  che non può considerarsi sfuggito nella prima edizione, ma sono parole che vengono fuori per situazioni particolari dovute ad uno stato di fatto, ad un ricordo, ad una immagine e così via. E si può essere certi che se di edizioni ne usciranno fuori diverse, ad ognuna ci sarà sempre  nuova terminologia. Spero perciò di presentare una edizione più completa, più corretta, comunque più arricchita. 

La raccolta delle olive - DAL DIZIONARIO DEI TERMINI DIALETTALI SALENTINI

Spurgàre: 1. pulire, fare lo spurgo. –– 2. brucare. sost. brucatura, tirare le olive dai rami manualmente o mediante mezzi meccanici (abbacchiare, sost. abbacchiatura). Lat. expurgare «pulire», comp. di ex- e purgare: v. purgare] (io spurgo, tu spurghi… Nel significato specifico pulire l'albero dal frutto. –– a simana ci trase şciamu spurgamu e ulìe:# la settimana entrante andiamo a raccogliere le olive. –– Dalle nostre parti vengono usati due metodi di raccolta delle olive: il primo consiste nel fare “l’aria” (V) da dove vengono scopate le olive cadute dall’albero; il secondo usa la tiratura manuale o l'odierno battitore meccanico che fa cadere le olive su una rete depositata tutt’intorno l’albero. La differenza tra i due metodi consiste nel fatto che l’olio del secondo metodo contiene un inferiore grado di acidità. Ben inteso non che sia migliore, in quanto mentre nel secondo metodo il grado di acidità si mantiene entro un gradazione che va da 0 a 1 grado, quindi piuttosto amaro, nel primo, se le olive non sono state lasciate molto tempo per terra, il grado di acidità si può mantenere tra 1 e 2 gradi, perciò più dolce. La valutazione sulla gradevolezza assume un carattere soggettivo.